今夜のおかずはハンバーグ　脱サラ主夫のお料理コーナー

こんにちは。
Mt.Woodsです。

3日前にハンバーグを作りました。

お肉によく合うチェダーチーズをのせる試みをしてみました。

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ＭＥＣ療法という肉、卵、チーズをメインに食べる食事療法で1年で50キロやせた、という本を読んで影響をうけ、一時僕はチェダーチーズを毎日食べていました。

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結果、なんと痩せなかったのです。おそらく原因は、そこで紹介されている方法を徹底していないこと、継続していないことにあると思います。

ちなみに僕の身長は177センチで体重は当時79～81キロでした。
今は、77キロです。
主夫業をして安定的に痩せました！

MEC療法は失敗しましたが、チェダーチーズの美味しさを学んだ僕は、先日そのことを思い出してハンバーグに乗せることを試みました。
子供にそれを食べさせたことがなかったのです。

妻は肉料理があまり得意ではありません。
それに、子どもが小さい頃、色々食べさせようと、様々な料理にトライして残されるという苦い経験を積み重ねてきたせいか、妻は料理への冒険に保守的です。

僕がチーズを買ってきたところ、「食べるかなあ」と懐疑的でしたが、長男のRが滅茶苦茶気に入ってほぼ一袋食べました。

次男のA君はいつものんびりしています。
「お、これはうまい」とチーズ4分の1枚を食べたところ絶賛してくれましたが、もうチーズは残っていませんでした。

それを思い出して、中4日で再度ハンバーグを作ることを思いつきました。
次男に「今日、ハンバーグでいい？」とこの前やったばかりなので確認したところ「やった！ありがとう」とのこと。かわいいですよね。

さて、僕のハンバーグはダッシュ！という本を参考にしています。
中学陸上部女子400メートルリレーの小説です。

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次男が中学で陸上部に入っています。この本を推薦されて夏休みに僕も読みました。
小説の中で家庭科の時間に美味しいハンバーグを作って好きな男の子をゲットするというほほえましいシーンがあります。

その方法は（男の子をゲットする方法ではありません）、まず材料にナツメグを入れます。コショウは焼く直前にハンバーグにかけます。蓋はしません。この3点がポイントです。

さて、夕飯の買い物に「やまいち」に行ってきます。