主夫 小岩 男の料理

平成31年 お正月の振り返り 料理

投稿日:2019年1月4日 更新日:


ある小岩の家庭のお正月 お料理編

毎年大晦日は旧小岩ポポ(シャポー)のお魚屋さんで食材を買うのが楽しみです。
いつも質の良い魚が揃っていますが、お正月時は更に良質な食材が並びます。

シャポー小岩の駐車場の混雑

シャポー小岩駐車場周辺の大晦日の様子です。
年末のこの付近は大変混みあいます。
りそな銀行横の駐車場が閉鎖になったので普段よりも混んでいるのかもしれません。

駐輪場から撮影しました。
この駐輪場の自動スロープは閉鎖になっていました。

シャポー小岩の魚や事情

シャポー小岩には2軒の魚屋さんがあります。
1階、新小岩寄りのお魚屋さん(魚力)のほうが活気があります。
2018年12月31日も大混雑でした。
まるでアメ横のようです。

歩きづらくて嫌なのですが、
あの活気があるから楽しい気分にもなります。

魚力さんには名物おじさんがいました。
大きいお腹からとっても良い声を出すおじさんです。
「うまいから、うまいから」
と威勢の良い声を常に出していました。
魚が生き生きしてくるような声でした。

高齢のためか最近はたまにしか見かけませんでしたが、
年末にも関わらず今回みかけませんでした。
本格的に引退されたのかもしれません。

魚力さんではタラバガニとサーモンを買いました。
立派な蟹とサーモンでした。

1階新小岩側の魚力さんの魅力はなんと言ってもマグロです。
都心に買いに行くよりもよっぽど良いマグロが揃っています。

でも、今回は地下市川寄りのお魚屋さん「まぐろ卸し魚がし鎌形」でマグロを買いました。

両店見比べたところ「鎌形」さんの方が良かったからです。
特に大トロが良かったです。
僕がお店をのぞいたタイミングの問題かも知れませんが、
鎌形さんはマグロの解体ショーをやっていて
さばきたてのマグロがならんていたのです。
大晦日は二回解体ショーをやったようで
僕が行ったときは午後にさばかれる予定のマグロが
一匹大きくお店の入り口に横たわっていました。

「魚力」さんに比べて「鎌形」さんは人気がないので
工夫を凝らしているように思いました。
空いていて買い物がしやすいという利点もあります。

我が家のお正月料理

お正月料理も僕が準備しました。
料理といっても男の料理です。
切って並べるだけです。

切って並べるだけではありますが、
カニは甲羅をあらかじめ全部切って食べやすくします。

タラバガニは美味しくて家族も大好きなのですが、
殻をむくのに夢中になって無言になるのが嫌いです。

僕はお酒も飲むので、食事に手間がかかるのも嫌です。
なので、準備の段階で食べやすいように切っておきます。

これが結構時間が掛かります。

黒豆、栗きんとん、あまいものは買ってきてケースのママ並べて、
伊達巻と蒲鉾は切って並べただけです。

お盆は子どものお食い初めの時に親が買ってくれたものです。
10年以上たっても色あせません。

今年は父が入院中で実家に行かなかったため
久しぶりの家族4人だけのお正月でした。

それはそれで楽で幸せでした。

-主夫, 小岩, 男の料理

執筆者:


  1. Chee より:

    男が用意するお正月料理!食べやすさ重視とはさすがです!
    江戸前はいいですね。祖父母の笑顔を思い出します。

    • mtwoods2018 より:

      普段の延長だったので気にしてなかったですが
      男が正月料理を用意することがポイントでしたか。

      公開できるような見た目ではありませんが、
      これはこれでありだよ、という意味を込めて公開です。

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プロフィール

 

森山ひでき

 

 

 

はじめまして。
森山ひできです。メールアドレス mtwoods2018@gmail.com

母方の祖父母から4代小岩に住んでいます。
大学卒業時就職活動に失敗し小さな製薬会社に就職。
そこではスキルが身に付かないと危機感を抱いて1年で退職。外資系製薬に転職。入社後即、そこよりも大きな外資系製薬に吸収合併されて上司、先輩の多くがリストラされるのを目の当たりにしました。
そこから転職を繰り返してより専門性を高め、高めた結果、目標になる上司、先輩、同僚が見当たらず仕事がつまらな過ぎて脱サラ。
2018年は1年間主夫をしながら家族とたっぷりの時間を過ごしながら父の介護もしていました。
長男は自閉症。
20年専業主婦だった妻は代わりに仕事を見つけて働きに出ています。仕事以外に5つのコミュニティーい所属して日を追うごとに活性化しています。
脱サラ直後はFX(外国為替証拠金取引)で生活費程度稼げていましたが、2018年8月のトルコリラショック以降お小遣い程度の収入。
インターネットビジネスに希望を見出してブログスタート。いつかはパソコン1台で稼げるようになりたいなあと夢に満ち溢れている1973年生れの46歳です。2019年5月から電子書籍の発行を始めています(12月現在11冊発行)。僕が書いた本のご紹介