主夫 本の紹介 男の料理

今夜のおかずはハンバーグ 脱サラ主夫のお料理コーナー

投稿日:2018年10月13日 更新日:

こんにちは。
Mt.Woodsです。

3日前にハンバーグを作りました。

お肉によく合うチェダーチーズをのせる試みをしてみました。

MEC療法という肉、卵、チーズをメインに食べる食事療法で1年で50キロやせた、という本を読んで影響をうけ、一時僕はチェダーチーズを毎日食べていました。

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結果、なんと痩せなかったのです。おそらく原因は、そこで紹介されている方法を徹底していないこと、継続していないことにあると思います。

ちなみに僕の身長は177センチで体重は当時79~81キロでした。
今は、77キロです。
主夫業をして安定的に痩せました!

MEC療法は失敗しましたが、チェダーチーズの美味しさを学んだ僕は、先日そのことを思い出してハンバーグに乗せることを試みました。
子供にそれを食べさせたことがなかったのです。

妻は肉料理があまり得意ではありません。
それに、子どもが小さい頃、色々食べさせようと、様々な料理にトライして残されるという苦い経験を積み重ねてきたせいか、妻は料理への冒険に保守的です。

僕がチーズを買ってきたところ、「食べるかなあ」と懐疑的でしたが、長男のRが滅茶苦茶気に入ってほぼ一袋食べました。

次男のA君はいつものんびりしています。
「お、これはうまい」とチーズ4分の1枚を食べたところ絶賛してくれましたが、もうチーズは残っていませんでした。

それを思い出して、中4日で再度ハンバーグを作ることを思いつきました。
次男に「今日、ハンバーグでいい?」とこの前やったばかりなので確認したところ「やった!ありがとう」とのこと。かわいいですよね。

さて、僕のハンバーグはダッシュ!という本を参考にしています。
中学陸上部女子400メートルリレーの小説です。

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次男が中学で陸上部に入っています。この本を推薦されて夏休みに僕も読みました。
小説の中で家庭科の時間に美味しいハンバーグを作って好きな男の子をゲットするというほほえましいシーンがあります。

その方法は(男の子をゲットする方法ではありません)、まず材料にナツメグを入れます。コショウは焼く直前にハンバーグにかけます。蓋はしません。この3点がポイントです。

さて、夕飯の買い物に「やまいち」に行ってきます。

-主夫, 本の紹介, 男の料理

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「ひできの脱サラ日記も始めました。

 

はじめまして。
ひできです。メールアドレス MtWoods2015@yahoo.co.jp

母方の祖父母から4代小岩に住んでいます。
大学卒業時就職活動に失敗し小さな製薬会社に就職。
そこではスキルが身に付かないと危機感を抱いて1年で退職。外資系製薬に転職。入社後即、そこよりも大きな外資系製薬に吸収合併されて上司、先輩の多くがリストラされるのを目の当たりにしました。
そこから転職を繰り返してより専門性を高め、高めた結果、目標になる上司、先輩、同僚が見当たらず仕事がつまらな過ぎて脱サラ。
2018年は1年間主夫をしながら家族とたっぷりの時間を過ごしながら父の介護もしていました。
長男は自閉症。
20年専業主婦だった妻は代わりに仕事を見つけて働きに出ています。仕事以外に5つのコミュニティーい所属して日を追うごとに活性化しています。
脱サラ直後はFX(外国為替証拠金取引)で生活費程度稼げていましたが、2018年8月のトルコリラショック以降お小遣い程度の収入。
インターネットビジネスに希望を見出して「慶應わっきー」で勉強してブログスタート。いつかはパソコン1台で稼げるようになりたいなあと夢に満ち溢れている1973年生れの45歳です。